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Lombana del Río, Judith

Condiciones mínimas para la garantía de la inocuidad alimentaria / Judith Lombana del Río - Cartagena de Indias : Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2011. - 34 páginas : fotografías ; 25 centímetros.

En la carátula buenas prácticas de manufactura

Incluye bibliografía: página 34

9789589974919


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