Condiciones mínimas para la garantía de la inocuidad alimentaria / Judith Lombana del Río
By: Lombana del Río, Judith
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Material type: 
BookPublisher: Cartagena de Indias : Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2011Description: 34 páginas : fotografías ; 25 centímetros.ISBN: 9789589974919.Subject(s): Contaminación de alimentos | Alimentos -- Análisis | Calidad de los alimentos | Inocuidad de los alimentosDDC classification: 664.07
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En la carátula buenas prácticas de manufactura
Incluye bibliografía: página 34
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