Diagnóstico en BPM "buenas prácticas de manufactura" en los restaurantes escolares de la localidad 3 de Cartagena de Indias / Rubén Darío Caballero Tetay, Jerson Maldonado Arrieta ; asesor Judith Lombana
By: caballero Tetay, Rubén Darío [Autor]
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Contributor(s): Maldonado Arrieta, Jerson [Autor] | Lombana del Río, Judith [Asesor].
Material type: 
BookPublisher: Cartagena de Indias : Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2009Description: 120 páginas : ilustraciones ; 27 cm.Subject(s): Procesos de manufactura -- Restaurantes escolares | Restaurante, cafeterías, etc | Control de calidadDDC classification: Other classification: PII 010 2009 Dissertation note: Trabajo de grado (Ingeniería industrial). Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2009
| Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Trabajos de grado
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Biblioteca Cedesarrollo Fondo general | Colección Trabajos de Grado | PII 010 2009 (Browse shelf) | Ej. 1 | Available (Consulta interna) | CELTE29709 | |
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Trabajos de grado
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Biblioteca Cedesarrollo Fondo general | Colección Trabajos de Grado | PII 010 2009 (Browse shelf) | Ej. 2 | Available (Consulta interna) | CELTE29710 | |
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Trabajos de grado
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Biblioteca Cedesarrollo Fondo general | Colección Trabajos de Grado | PII 010 2009 (Browse shelf) | Ej. 3 | Available (Consulta interna) | CELTE29711 |
Incluye tabla de contenido y bibliografía
Trabajo de grado (Ingeniería industrial). Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2009
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