El Pescado y las industrias derivadas de la pesca /   Venancio López Lorenzo y Andres Marco Borrado 
ilus: Keith Atkinson; trad :  
 - España :   Zaragoza: Editorial Acribia  1965. 
 -  il. 
 - Ciencia y tecnología de los alimentos .
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDUSTRIA PESQUERA \ CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS \ PESCADO --(COCINA) --MANIPULACION
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.372 \ E37