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1.
Condiciones mínimas para la garantía de la inocuidad alimentaria / Judith Lombana del Río

by Lombana del Río, Judith.

Material type: book Book; Format: print Publisher: Cartagena de Indias : Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664.07 L839c] (4).
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2.
Food hygiene and toxicology in ready to eat foods / Edited by Parthena Kotzekidou

by Kotzekidou, Parthena [Editora].

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction ; Audience: Specialized; Publisher: Amsterdam : Elsevier Science, Academic Presss, 2016Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664.07 F686] (1).

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3.
NTC-ISO- TS 22002-2:2018 Programas de prerrequisitos para la inocuidad alimentaria : Parte 2: servicios de alimentación (catering) / ICONTEC

by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.

Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá : Instituto Colombiano de Normas Técnicas, 2020Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664.07 I17pr] (3).

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4.
Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos : (APPCC)/(HACCP) / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.

by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.

Edition: Segunda actualización Material type: book Book; Format: print Publisher: Bogotá : ICONTEC, 2021Other title: Norma Técnica Colombiana NTC 5830.Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664 I17r] (3).

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