| 000 | 01350nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c5967 _d5967 |
||
| 001 | 6408 | ||
| 003 | 20120828 14:53:43 | ||
| 005 | 20180728062527.0 | ||
| 008 | 991231s2011 spa d | ||
| 020 | _a9789589974919 | ||
| 040 |
_aMX-SIABUC _cTCOMFE |
||
| 082 |
_a664.07 _bL839c |
||
| 100 | 1 |
_aLombana del Río, Judith _91629 |
|
| 245 |
_aCondiciones mínimas para la garantía de la inocuidad alimentaria / _cJudith Lombana del Río |
||
| 260 |
_aCartagena de Indias : _bFundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, _c2011. |
||
| 300 |
_a34 páginas : _bfotografías ; _c25 centímetros. |
||
| 500 | _aEn la carátula buenas prácticas de manufactura | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía: página 34 | ||
| 650 | 0 |
_aContaminación de alimentos _91186 |
|
| 650 | 7 |
_aAlimentos _xAnálisis _983 |
|
| 650 | 0 |
_aCalidad de los alimentos _91846 |
|
| 650 | 0 |
_aInocuidad de los alimentos _91847 |
|
| 942 |
_2ddc _cLIBRO-GRAL |
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