Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control críticos : (APPCC)/(HACCP) / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.
By: Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.
Material type: BookPublisher: Bogotá : ICONTEC, 2021Edition: Segunda actualización.Description: 25 páginas ; 29 cm.ISBN: [Sin ISBN].Other title: Norma Técnica Colombiana NTC 5830.Subject(s): Conservación de alimentos -- Normas técnicas | Inocuidad de los alimentos -- Normas técnicasDDC classification: 664Item type | Current location | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode |
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Libro General | Biblioteca Cedesarrollo Fondo general | Colección General | 664 I17r (Browse shelf) | Ej. 1 | Available (Consulta externa) | 41518 | |
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Incluye bibliografía
Título original: Hazar analysis and critical control points requirements (HACCP)
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