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1.
Condiciones mínimas para la garantía de la inocuidad alimentaria / Judith Lombana del Río

by Lombana del Río, Judith.

Material type: book Book; Format: print Publisher: Cartagena de Indias : Fundación Universitaria Tecnológico Comfenalco, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664.07 L839c] (4).
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2.
Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, Peter Schieberle ; traducción José Fernández-Salguero Carreto, Juan Luis de la Fuente Moreno, Pascual López Lorenzo

by Belitz, Hans-Dieter | Schieberle, Peter | Grosch, Werner | Fernández Salguero Carreto, José [Traductor] | Fuente Moreno, Juan Luis de la [Traductor] | López Lorenzo, Pascual [Traductor].

Edition: 3a. edMaterial type: book Book Publisher: España : Editorial Acribia, 2011Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664 B431] (1). Checked out (1).

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3.
NTC-ISO 22000:2018 : sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria / Instituto Colombiano de Normas Técnicas (ICONTEC)

by Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación - ICONTEC.

Edition: Primera actualización Material type: book Book; Format: print ; Literary form: Not fiction Publisher: Bogotá : ICONTEC, 2019Availability: Items available for loan: Biblioteca Cedesarrollo [Call number: 664.07 I17sis] (3).

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